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Solo da Manduca 1980

COLOMBA AI FRUTTI DI BOSCO

COLOMBA AI FRUTTI DI BOSCO

€35,00 EUR
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Colomba realizzata con il nostro impasto pluripremiato, arricchita con frutti di bosco semi-canditi e gelatine ai frutti di bosco tagliate a mano. Glassata con puro cioccolato bianco e crumble ai frutti rossi. Un esplosione di sapore data dai frutti rossi semicanditi e dalle tenere gelatine, che si abbraccia perfettamente con il sapore dolce e rotondo del cioccolato bianco.

Peso: 1.0 kg
Peso netto alla produzione. Soggetto a calo di peso naturale

Ingredienti

FARINA 00, acqua, tuorli categoria A, zucchero, lievito madre centenario, burro da latteria, baccelli di
vaniglia del Madagascar, miele di Acacia Italiano, sale, Pasta arancia e Limone Siciliano, gelatine ai frutti di bosco(zucchero, sciroppo di glucosio, frutti di bosco, pectina), frutti di bosco semicanditi.

GLASSA: cioccolato bianco, crumble ai frutti rossi.

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Premi e riconoscimenti

Il nostro è un prodotto lievitato a TRE IMPASTI: lavorazione più lunga ed impegnativa, che conferisce grande morbidezza e digeribilità, rendendo unico il prodotto ottenuto.

Vincitore MASTRO PANETTONE 2021

Tra i migliori tre panettoni italiani secondo mastro panettone 2021

Secondo classificato a panettone Maximo 2022

Vincitore DIVINA COLOMBA 2023

2º MIGLIOR PANETTONE D’ITALIA secondo Mastro Panettone 2023

Parte dell'élite italiana del panettone, certificati per realizzare il "panettone a regola d'arte"

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

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Pasticceria creativa

Alla base delle nostre creazioni c’è la scelta di coniugare materie prime di qualità all’utilizzo di ingredienti innovativi e tecniche di lavorazione all’avanguardia per creazioni sempre sorprendenti al palato e alla vista, deliziose ed esteticamente perfette.

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Andare in pasticceria è un modo per donare o regalarsi un'emozione, un premio con cui celebrare un momento da ricordare. E come tutti i regali, la confezione deve essere degna del suo contenuto, richiamando la sua preziosità come esperienza di gusto non-ordinaria.

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