Arte dei Grandi Lievitati:
il gusto sorprendente
delle tue Feste
Creiamo colombe con lievito madre di ceppo antico e
una paziente lavorazione artigianale, per darti un
impasto morbido e profumatissimo e le farciture più
ricche e gustose. Emozionati ad ogni morso.
le nostre colombe artigianali
Esplosioni di aromi, lievitati a tre impasti
I nostri prestigiosi
riconoscimenti
Per Riccardo e Damiano la produzione di dolci lievitati non è un semplice mestiere, è una vera passione. Questo ci ha permesso di competere tra le più prestigiose realtà artigianali e di ottenere già alcuni importanti riconoscimenti a livello nazionale.
Maestria e passione per la pasticceriada due generazioni
Io sono Riccardo, nato nel 1989 ad Aprilia. Dal 2009, appena terminati gli studi ho scelto di seguire le orme di mio padre Vito, che nel 1980 apri la sua pasticceria e gelateria ad Aprilia. Una vera bottega dei sapori dove io e mio fratello Damiano siamo cresciuti imparando l'arte dolciaria e coltivando la passione per i grandi lievitati. Ho deciso di avviare la nostra attività specializzandomi particolarmente in questo ambito e ottenendo importanti riconoscimenti a livello nazionale.
