• PANETTONE PERA E CIOCCOLATO Solo da Manduca
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Solo da Manduca 1980

PANETTONE PERA E CIOCCOLATO

PANETTONE PERA E CIOCCOLATO

€33,00 EUR
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Panettone con il nostro impasto pluripremiato, arricchito all'interno con pera williams semi candita e cioccolato fondente al 55% frantumato a mano. Glassa al cioccolato al latte e pere williams semi candite a cubetti. Impasto umido e soffice impreziosito da cioccolato e dalle pere williams.

Peso: 1.0 kg
Peso netto alla produzione. Soggetto a calo di peso naturale

Ingredienti

Farina di GRANO tenero di tipo 00, acqua, tuorli d'UOVO categoria A, zucchero, LIEVITO MADRE centenario, BURRO da latteria, baccelli di vaniglia del Madagascar, miele di Acacia Italiano, Pasta arancia e Limone Siciliano (scorze di arancia e limone candito, zucchero e sciroppo di glucosio), pera WILLIAMS semi candita (pere, zucchero, sciroppo di glucosio, acido cidrico), rum, sale.

GLASSA: puro cioccolato al latte (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, LATTE scremato in polvere, aroma naturale di vaniglia, lecitina di SOIA), pera Williams candita.


Può contenere tracce di frutta a guscio.

Premi e riconoscimenti

Il nostro è un prodotto lievitato a TRE IMPASTI: lavorazione più lunga ed impegnativa, che conferisce grande morbidezza e digeribilità, rendendo unico il prodotto ottenuto.

Vincitore MASTRO PANETTONE 2021

Tra i migliori tre panettoni italiani secondo mastro panettone 2021

Secondo classificato a panettone Maximo 2022

Vincitore DIVINA COLOMBA 2023

2º MIGLIOR PANETTONE D’ITALIA secondo Mastro Panettone 2023

Parte dell'élite italiana del panettone, certificati per realizzare il "panettone a regola d'arte"

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

L'integrità dei Panettoni è garantita fino al termine delle festività.

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Pasticceria creativa

Alla base delle nostre creazioni c’è la scelta di coniugare materie prime di qualità all’utilizzo di ingredienti innovativi e tecniche di lavorazione all’avanguardia per creazioni sempre sorprendenti al palato e alla vista, deliziose ed esteticamente perfette.

Cura del Packaging

Andare in pasticceria è un modo per donare o regalarsi un'emozione, un premio con cui celebrare un momento da ricordare. E come tutti i regali, la confezione deve essere degna del suo contenuto, richiamando la sua preziosità come esperienza di gusto non-ordinaria.

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