PANETTONE TRADIZIONALE Vincitore Divina Colomba 2023
PANETTONE TRADIZIONALE Vincitore Divina Colomba 2023
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Panettone realizzato con il nostro impasto pluripremiato, profumato con pasta arancia siciliana e pura vaniglia del Madagascar, arricchito con cubetti di arancia siciliana semi candita e uvetta sultanina selezionata. Glassa croccante all'amaretto, vaniglia del Madagascar, zuccherini della tradizione e mandorle selezionate.
Panettone con impasto molto soffice ed umido con profumi e sapori della tradizione.
VINCITORE DIVINA COLOMBA 2023
Peso netto alla produzione: 1kg. Soggetto a calo di peso naturale.
Ingredienti
Ingredienti
FARINA 00, acqua, TUORLI categoria A, zucchero, lievito madre centenario, burro da latteria, baccelli di vaniglia del Madagascar, miele di Acacia Italiano, sale, Pasta arancia e limone Siciliano, uvetta sultanina selezionata, scorza di arancia Siciliana tagliata a mano semi candita.
GLASSA ALL' AMARETTO: albume, zucchero, amido di mais, frumento, baccelli di vaniglia, mandorle in farina.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Premi e riconoscimenti
Premi e riconoscimenti
Il nostro è un prodotto lievitato a TRE IMPASTI: lavorazione più lunga ed impegnativa, che conferisce grande morbidezza e digeribilità, rendendo unico il prodotto ottenuto.
Vincitore MASTRO PANETTONE 2021
Tra i migliori tre panettoni italiani secondo mastro panettone 2021
Secondo classificato a panettone Maximo 2022
Vincitore DIVINA COLOMBA 2023
2º MIGLIOR PANETTONE D’ITALIA secondo Mastro Panettone 2023
Tra i migliori 5 panettoni italiani secondo mastro panettone 2024
Parte dell'élite italiana del panettone, certificati per realizzare il "panettone a regola d'arte"
Conservazione
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.
L'integrità dei Panettoni è garantita fino al termine delle festività.
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Pasticceria creativa
Alla base delle nostre creazioni c’è la scelta di coniugare materie prime di qualità all’utilizzo di ingredienti innovativi e tecniche di lavorazione all’avanguardia per creazioni sempre sorprendenti al palato e alla vista, deliziose ed esteticamente perfette.
Cura del Packaging
Andare in pasticceria è un modo per donare o regalarsi un'emozione, un premio con cui celebrare un momento da ricordare. E come tutti i regali, la confezione deve essere degna del suo contenuto, richiamando la sua preziosità come esperienza di gusto non-ordinaria.