PANETTONE AL CIOCCOLATO
PANETTONE AL CIOCCOLATO
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Panettone realizzato con il nostro impasto pluripremiato, arricchito con puro cioccolato fondente al 55% frantumato a mano. Un'esplosione di gusto vellutato, rotondo e armonioso, per tutti i palati. Glassata con puro cioccolato fondente al 55% e scaglie di cioccolato fatte a mano.
Peso netto alla produzione: 1kg. Soggetto a calo di peso naturale.
Ingredienti
Ingredienti
FARINA 00, acqua, tuorli categoria A, zucchero, lievito madre centenario, burro da latteria, baccelli di
vaniglia del Madagascar, miele di Acacia Italiano, sale, cioccolato fondente al 55% frantumato a mano.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
GLASSA: cioccolato fondente al 55%, scaglie di cioccolato fondente.
Premi e riconoscimenti
Premi e riconoscimenti
Il nostro è un prodotto lievitato a TRE IMPASTI: lavorazione più lunga ed impegnativa, che conferisce grande morbidezza e digeribilità, rendendo unico il prodotto ottenuto.
Vincitore MASTRO PANETTONE 2021
Tra i migliori tre panettoni italiani secondo mastro panettone 2021
Secondo classificato a panettone Maximo 2022
Vincitore DIVINA COLOMBA 2023
2º MIGLIOR PANETTONE D’ITALIA secondo Mastro Panettone 2023
Tra i migliori 5 panettoni italiani secondo mastro panettone 2024
Parte dell'élite italiana del panettone, certificati per realizzare il "panettone a regola d'arte
Conservazione
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.
L'integrità dei Panettoni è garantita fino al termine delle festività.
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Pasticceria creativa
Alla base delle nostre creazioni c’è la scelta di coniugare materie prime di qualità all’utilizzo di ingredienti innovativi e tecniche di lavorazione all’avanguardia per creazioni sempre sorprendenti al palato e alla vista, deliziose ed esteticamente perfette.
Cura del Packaging
Andare in pasticceria è un modo per donare o regalarsi un'emozione, un premio con cui celebrare un momento da ricordare. E come tutti i regali, la confezione deve essere degna del suo contenuto, richiamando la sua preziosità come esperienza di gusto non-ordinaria.