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Solo da Manduca 1980

COLOMBA AL CIOCCOLATO

COLOMBA AL CIOCCOLATO

€33,00 EUR
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Colomba realizzata con il nostro impasto pluripremiato, arricchito con puro cioccolato fondente al 55%, frantumato a mano. Un'esplosione di gusto vellutato, rotondo e armonioso, per tutti i palati. Glassata con puro cioccolato fondente al 55% e scaglie di cioccolato, fatte a mano.


Peso: 1.0 kg
Peso netto alla produzione. Soggetto a calo di peso naturale

Ingredienti

FARINA 00, acqua, tuorli categoria A, zucchero, lievito madre centenario, burro da latteria, baccelli di
vaniglia del Madagascar, miele di Acacia Italiano, sale, cioccolato fondente al 60% frantumato a mano.

Può contenere tracce di frutta a guscio.

GLASSA: cioccolato fondente al 55%, scaglie di cioccolato fondente.

Premi e riconoscimenti

Il nostro è un prodotto lievitato a TRE IMPASTI: lavorazione più lunga ed impegnativa, che conferisce grande morbidezza e digeribilità, rendendo unico il prodotto ottenuto.

Vincitore MASTRO PANETTONE 2021

Tra i migliori tre panettoni italiani secondo mastro panettone 2021

Secondo classificato a panettone Maximo 2022

Vincitore DIVINA COLOMBA 2023

2º MIGLIOR PANETTONE D’ITALIA secondo Mastro Panettone 2023

Parte dell'élite italiana del panettone, certificati per realizzare il "panettone a regola d'arte"

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

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Pasticceria creativa

Alla base delle nostre creazioni c’è la scelta di coniugare materie prime di qualità all’utilizzo di ingredienti innovativi e tecniche di lavorazione all’avanguardia per creazioni sempre sorprendenti al palato e alla vista, deliziose ed esteticamente perfette.

Cura del Packaging

Andare in pasticceria è un modo per donare o regalarsi un'emozione, un premio con cui celebrare un momento da ricordare. E come tutti i regali, la confezione deve essere degna del suo contenuto, richiamando la sua preziosità come esperienza di gusto non-ordinaria.

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