• COLOMBA AL PISTACCHIO SOLO DA MANDUCA
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Solo da Manduca 1980

COLOMBA AL PISTACCHIO

COLOMBA AL PISTACCHIO

€38,00 EUR
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Esaurito

Colomba realizzata con il nostro impasto pluripremiato, glassata con cioccolato al pistacchio e scaglie di cioccolato al pistacchio. Accompagnata da una fantastica crema al pistacchio di nostra produzione. L'avvolgente sapore dei pistacchi tostati accompagnato dal cioccolato al pistacchio alla crema al pistacchio ed al nostro umido e soffice impasto, renderanno questa colomba un vero tripudio di pistacchio.


La confezione di 1kg circa include:
Colomba 750g
+ Vasetto di crema al pistacchio 250g
+ Pistacchi interi tostati 40g

Ingredienti

COLOMBA AL PISTACCHIO
Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO da latteria (min. 82% di grassi), Acqua, Tuorlo d'UOVA di gallina allevate a terra di categoria A, Zucchero, Lievito madre [Acqua, Farina di GRANO tenero tipo 00], Miele Millefiori, Zucchero invertito, Scorza d'arancia grattugiata, Sale, Coadiuvante [Farina di GRANO tenero tipo "0", GLUTINE, destrosio, lecitine da girasole, enzimi amilolitici, acido L. ascorbico], Perle di vaniglia del Madagascar [Semi di vaniglia, concentrato di vaniglia]

GLASSA: Cioccolato bianco [Zucchero, Burro di cacao, LATTE in polvere, Siero di LATTE, lecitina di SOIA, Aroma naturale di vaniglia], PISTACCHIO, Pasta di PISTACCHIO [Pasta di PISTACCHIO California, Colorante [E141]], Sale.

Può contenere tracce di ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO.

Il nostro è un prodotto lievitato a TRE IMPASTI, lavorazione più lunga ed impegnativa, che conferisce grande morbidezza e digeribilità, rendendo unico il prodotto ottenuto.

CREMA AL PISTACCHIO
(CON IL 20% DI PISTACCHIO)
INGREDIENTI: Crema spalmabile al pistacchio [olio vegetale (palma), zucchero, LATTE scremato in polvere, PISTACCHI (10%), SIERO DI LATTE in polvere, LATTOSIO , emulsionante lecitina (di SOIA ), aromi.], Pasta di PISTACCHIO (11.5%)[Pasta di PISTACCHIO (11.5%), Colorante [E141]].

Premi e riconoscimenti

Il nostro è un prodotto lievitato a TRE IMPASTI: lavorazione più lunga ed impegnativa, che conferisce grande morbidezza e digeribilità, rendendo unico il prodotto ottenuto.

Pluripremiati, le nostre Colombe sono tra le migliori d'Italia:
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Parte dell'élite italiana del panettone, certificati per realizzare il "panettone a regola d'arte"

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

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Pasticceria creativa

Alla base delle nostre creazioni c’è la scelta di coniugare materie prime di qualità all’utilizzo di ingredienti innovativi e tecniche di lavorazione all’avanguardia per creazioni sempre sorprendenti al palato e alla vista, deliziose ed esteticamente perfette.

Cura del Packaging

Andare in pasticceria è un modo per donare o regalarsi un'emozione, un premio con cui celebrare un momento da ricordare. E come tutti i regali, la confezione deve essere degna del suo contenuto, richiamando la sua preziosità come esperienza di gusto non-ordinaria.

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