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Solo da Manduca 1980

COLOMBA ALBICOCCA VESUVIANA

COLOMBA ALBICOCCA VESUVIANA

€33,00 EUR
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In offerta Sold out

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Colomba realizzata con il nostro impasto pluripremiato, arricchito con delle fantastiche albicocche vesuviane semi-candite, denocciolate e tagliate a mano. Glassato con glassa croccante all'amaretto, zuccherini e mandorle intere selezionate.

LA NOSTRA COLOMBA "BEST SELLER"

Colomba con impasto molto soffice ed umido, con sapori e profumi molto delicati, derivanti dalle albicocche.

Peso: 1.0 kg
Peso netto alla produzione. Soggetto a calo di peso naturale

Ingredienti

FARINA 00, acqua, tuorli, zucchero, lievito madre centenario, burro da latteria, baccelli di
vaniglia, miele di Acacia Italiano, sale, Albicocche semicandite del Vesuvio.

Può contenere tracce di frutta a guscio.

Glassa all’amaretto: albume, zucchero, amido di mais, frumento, baccelli di vaniglia del Madagascar,
mandorle in farina.

Premi e riconoscimenti

Il nostro è un prodotto lievitato a TRE IMPASTI: lavorazione più lunga ed impegnativa, che conferisce grande morbidezza e digeribilità, rendendo unico il prodotto ottenuto.

Vincitore MASTRO PANETTONE 2021

Tra i migliori tre panettoni italiani secondo mastro panettone 2021

Secondo classificato a panettone Maximo 2022

Vincitore DIVINA COLOMBA 2023

2º MIGLIOR PANETTONE D’ITALIA secondo Mastro Panettone 2023

Parte dell'élite italiana del panettone, certificati per realizzare il "panettone a regola d'arte"

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

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Pasticceria creativa

Alla base delle nostre creazioni c’è la scelta di coniugare materie prime di qualità all’utilizzo di ingredienti innovativi e tecniche di lavorazione all’avanguardia per creazioni sempre sorprendenti al palato e alla vista, deliziose ed esteticamente perfette.

Cura del Packaging

Andare in pasticceria è un modo per donare o regalarsi un'emozione, un premio con cui celebrare un momento da ricordare. E come tutti i regali, la confezione deve essere degna del suo contenuto, richiamando la sua preziosità come esperienza di gusto non-ordinaria.

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