COLOMBA MANGO E CIOCCOLATO
COLOMBA MANGO E CIOCCOLATO
Esaurito
PER ORDINI ENTRO 25/03, CONSEGNA GARANTITA PRIMA DI PASQUA
PER ORDINI DAL 26/03, SPEDIREMO IL PRIMA POSSIBILE
TRA LE MIGLIORI IN ITALIA SECONDO DIVINA COLOMBA
Colomba con impasto pluripremiato al Cioccolato, arricchito con gelatina al mango e cioccolato al latte frantumato a mano. Glassato con cioccolato al latte, gelatine al mango e gruè di cacao. Impasto molto umido e soffice, un abbinamento incredibile tra mango e cioccolato che lo rendono unico ed indimenticabile.
Ingredienti
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, TUORLO categoria A, zucchero, LIEVITO MADRE centenario, BURRO da latteria, pasta di mandarino (mandarino candito, zucchero, sciroppo di glucosio),panna fresca, baccelli di vaniglia del Madagascar, miele di Acacia Italiano, pasta di cacao (burro di cacao e cacao), cacao, sale, cioccolato al latte (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao LATTE magro in polvere, destrosio, lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia) frantumato a mano, gelatina al mango(mango al 50%,sciroppo di glucosio, zucchero, pectina, acqua).
GLASSA: puro cioccolato al latte (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, LATTE magro in polvere, lecitina di SOIA, aroma naturale vaniglia), gelatine al mango, gruè di cacao.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Premi e riconoscimenti
Premi e riconoscimenti
Il nostro è un prodotto lievitato a TRE IMPASTI: lavorazione più lunga ed impegnativa, che conferisce grande morbidezza e digeribilità, rendendo unico il prodotto ottenuto.
Vincitore MASTRO PANETTONE 2021
Tra i migliori tre panettoni italiani secondo mastro panettone 2021
Secondo classificato a panettone Maximo 2022
Vincitore DIVINA COLOMBA 2023
2º MIGLIOR PANETTONE D’ITALIA secondo Mastro Panettone 2023
Tra i migliori tre panettoni italiani secondo mastro panettone 2024
Parte dell'élite italiana del panettone, certificati per realizzare il "panettone a regola d'arte
Conservazione
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.
L'integrità delle Colombe è garantita fino al termine delle festività.
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Pasticceria creativa
Alla base delle nostre creazioni c’è la scelta di coniugare materie prime di qualità all’utilizzo di ingredienti innovativi e tecniche di lavorazione all’avanguardia per creazioni sempre sorprendenti al palato e alla vista, deliziose ed esteticamente perfette.
Cura del Packaging
Andare in pasticceria è un modo per donare o regalarsi un'emozione, un premio con cui celebrare un momento da ricordare. E come tutti i regali, la confezione deve essere degna del suo contenuto, richiamando la sua preziosità come esperienza di gusto non-ordinaria.