COLOMBA TRADIZIONALE
COLOMBA TRADIZIONALE
Esaurito
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Colomba realizzata con il nostro impasto pluripremiato, profumato con pasta arancia siciliana e pura vaniglia del Madagascar, arricchito con cubetti di arancia siciliana semicandita, Glassa croccante all'amaretto, vaniglia del Madagascar, zuccherini della tradizione e mandorle selezionate.
VINCITRICE "DIVINA COLOMBA 2023"
Colomba con impasto molto soffice ed umido con profumi e sapori della tradizione.
Ingredienti
Ingredienti
FARINA 00, acqua, tuorli categoria A, zucchero, lievito madre centenario, burro da latteria, baccelli di
vaniglia del Madagascar, miele di Acacia Italiano, sale, Pasta arancia e limone Siciliano, uvetta sultanina selezionata, scorza di arancia Siciliana tagliata a mano semicandita.
GLASSA ALL'AMARETTO: albume, zucchero, amido di mais, frumento, baccelli di vaniglia, mandorle in farina.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Premi e riconoscimenti
Premi e riconoscimenti
Il nostro è un prodotto lievitato a TRE IMPASTI: lavorazione più lunga ed impegnativa, che conferisce grande morbidezza e digeribilità, rendendo unico il prodotto ottenuto.
Vincitore MASTRO PANETTONE 2021
Tra i migliori tre panettoni italiani secondo mastro panettone 2021
Secondo classificato a panettone Maximo 2022
Vincitore DIVINA COLOMBA 2023
2º MIGLIOR PANETTONE D’ITALIA secondo Mastro Panettone 2023
Tra i migliori tre panettoni italiani secondo mastro panettone 2024
Parte dell'élite italiana del panettone, certificati per realizzare il "panettone a regola d'arte
Conservazione
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.
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Pasticceria creativa
Alla base delle nostre creazioni c’è la scelta di coniugare materie prime di qualità all’utilizzo di ingredienti innovativi e tecniche di lavorazione all’avanguardia per creazioni sempre sorprendenti al palato e alla vista, deliziose ed esteticamente perfette.
Cura del Packaging
Andare in pasticceria è un modo per donare o regalarsi un'emozione, un premio con cui celebrare un momento da ricordare. E come tutti i regali, la confezione deve essere degna del suo contenuto, richiamando la sua preziosità come esperienza di gusto non-ordinaria.